Как сделать ящик для хранения картофеля на балконе

Хранение картофеля на балконе зимой

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

  1. Температурный режим. В первую очередь нужно знать, при скольких градусах картофель замерзает. Для него неприемлема любая минусовая температура. Оптимальная же температура хранения — 4°С. Допускаются отклонения в 1-2°С, но не более. Если температура опустится ниже 2°С, овощ промерзнет, что повлияет не только на вкусовые качества, но и на сроки хранения. Овощ начнет быстрее портиться. Если температура поднимется выше 6°С, картошка начнет ссыхаться. Это негативно скажется на ее вкусовых качествах, да и внешний вид станет малопривлекательным.
  2. Уровень влажности. Этот показатель не менее важен, чем температура воздуха. Для хранения картофеля оптимальная влажность воздуха — 40%. Как и с температурным режимом, здесь допускаются небольшие колебания в обе стороны.
  3. Воздухообмен. Важно создать условия хранения, при которых к клубням будет поступать воздух. Помещение следует время от времени проветривать. При отсутствии циркуляции воздуха овощи быстро гниют.
  4. Свет. Любой свет нежелателен. При попадании солнечных лучей или света от искусственного источника бока картофеля зеленеют. При этом вырабатывается определенное вещество, делающее продукт вредным. Кушать такую картошку нельзя. Если для обогрева балкона используют электрические лампочки, их следует закрыть любым материалом, через который не проникает свет. Как вариант можно при подогреве накрыть картошку темной тканью.

Подготовка картофеля

Перед тем как хранить картошку на балконе зимой, ее нужно правильно подготовить. Особо тщательно готовят овощи на длительное хранение. Не все сорта картофеля предназначены для хранения зимой на балконе долгое время, поэтому перед выращиванием овощей важно узнать, какие сорта способны лежать на протяжении нескольких месяцев.

Сушим картофель

Подготовка начинается еще в момент сбора урожая. Спелые клубни собирают в сухую и теплую погоду. Чтобы уберечь урожай от разного рода болезней, его хорошо высушивают. Желательно сушить картошку под открытым небом, но осенняя погода не всегда предсказуема.

Если начался сезон дождей, сушить урожай можно в любом хозяйственном помещении, гараже или под навесом, предварительно положив его на брезент или старое покрывало. На голом бетоне сушить овощи не рекомендуют. Если сушка происходит в помещении, желательно на день оставлять дверь открытой.

Процесс сушки длится 10-14 дней.

Сортируем плоды

Следующий этап — сортировка. Клубни сортируют в соответствии с их размером. Еще один параметр сортировки — качество. Надрезанные или поврежденные вредителями клубни используют в первую очередь. Какие бы условия ни были созданы, такой урожай долго лежать не будет. Хранить в одной емкости поврежденный и здоровый урожай нельзя.

Готовим тару для хранения

На этом этапе нужно определиться с тарой для хранения. Это могут быть мешки, ящики или коробки. Рекомендуют хранить урожай в ящиках. В мешках обеспечить нормальный воздухообмен сложнее, да и набирать овощи из коробок удобнее, чем из мешков.

В первую очередь производят дезинфекцию ящиков. Делать это нужно независимо от того, были ранее ящики в использовании или нет. Нет необходимости приобретать специальные средства для дезинфекции. Можно использовать приготовленную собственноручно смесь, в состав которой входит мыло, сода и вода. Если речь идет о деревянных ящиках, то пока они просыхают, дополнительно их обрабатывают разведенным в воде медным купоросом и известью. Медный купорос разводят в соотношении 10:1 (10 г порошка на 1 л жидкости).

Кроме деревянных ящиков можно использовать пластиковую тару или термошкаф. Некоторые умельцы переделывают в хранилище для картофеля старый холодильник. Как вариант можно хранить урожай зимой в картонной коробке.

Укладываем картофель в ящики

При укладывании картофеля в ящики есть свои хитрости, помогающие продлить период хранения. Картофель выкладывают рядами, пересыпая каждый ряд сухой соломой. Это улучшает воздухообмен и предотвращает запотевание клубней, которое способствует гниению овощей. Альтернативой соломе выступают опилки.

Срок хранения картофеля можно увеличить

Есть еще одна небольшая хитрость, способная обезопасить овощи от гниения. Укладывая картофель в коробки, его посыпают предварительно очищенным и измельченным чесноком. Альтернативой чесноку выступают листья рябины.

Делаем хранилище для картошки самостоятельно

Ящик для картошки на балконе можно сделать своими руками. Преимуществом самодельного ящика является оптимально подобранный под параметры балкона размер емкости. Сделать его можно из подручных материалов.

Делать ящик лучше всего из досок. Если балкон не утеплен, целесообразно оснастить ящик невысокими ножками или установить поверх дна дополнительную полку. Нижнюю полку устанавливают на расстоянии 5-7 см от дна. Целесообразно сделать ее съемной. Как пространство для хранения вещей использовать ее неудобно, но проводить дезинфекцию ящика будет проще.

Чтобы хранение картошки на балконе не доставляло хлопот, сделанный своими руками ящик следует утеплить. В качестве утеплителя используют пенопласт. Его укладывают вдоль всех боковых стенок самодельного ящика, поверх стелют фольгу. Она предотвращает повреждение пенопласта и является термоизоляционным материалом. Полученную конструкцию смело можно называть миниатюрным погребом или шкафом.

В конце сооружают и при помощи петель прикрепляют крышку, которую, как и весь шкаф, следует утеплить пенопластом и фольгой.

В зависимости от конфигурации шкаф для хранения овощей делают горизонтальным или вертикальным. Такой овощной шкаф можно поставить и в квартиру, но в этом случае велика вероятность, что овощи будут сохнуть.

Дополнительный обогрев

Хранить картошку на неотапливаемом балконе зимой сложнее, чем в квартире. Обойтись сделанным своими руками овощным шкафом не получится. Урожай при сильном морозе в нем замерзает. Лучше всего утеплить балкон или лоджию или соорудить контейнер с подогревом.

Для сооружения такого контейнера понадобится 2 коробки разных размеров. На дне большей коробки устанавливают подставку для меньшей коробки. Проще всего положить деревянные бруски нужного размера. Коробки укладывают друг в друга, чтобы между всеми стенками были одинаковые зазоры.

В полученные между стенками коробок зазоры укладывают утеплитель. В качестве утеплителя используют опилки, пенопласт, гофрированный картон или тряпки. В зазор, образованный между дном большей и меньшей коробки устанавливают любой нагревательный элемент, после чего сооружают крышку.

В качестве нагревательного элемента может быть использована обычная лампа накаливания. Ее устанавливают между боковыми стенками коробок. В пространство между дном большей и меньшей коробки укладывают утеплитель. Также можно использовать нагревательный кабель, как в конструкции «теплый пол». При желании самодельный ящик оснащают терморегулятором.

Подобную конструкцию можно сделать из старого холодильника. В данном случае задача упрощается, поскольку между стенками холодильника уже уложена теплоизоляция. В нижней секции, которая обычно предназначена для хранения овощей, устанавливают терморегулятор. Конструкция готова.

Еще один вариант — предлагаемый на рынке балконный погребок. Он защищает урожай даже при температуре в -40°С. Стоит такой балконный погребок дорого, и он требует подключения к электрической сети, поэтому придется учесть и дополнительные расходы на электроэнергию.

Советы по хранению

Задумываясь о том, как хранить зимой на балконе картошку, принимают во внимание ряд факторов. Перед сооружением любой конструкции оценивают, каких размеров она должна быть: излишки придется хранить в квартире или на холодном балконе без подогрева.

Полезные видео

Источник: http://fermoved.ru/kartofel/hranenie-na-balkone.html

Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой

Многие жильцы квартир многоэтажных домов задумываются, как хранить картошку на балконе зимой. Когда нет погреба или подвала, но хочется заготовить овощи хотя бы на пару зимних месяцев, то такой вопрос вполне правомерен.

Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Хранить картофель на балконе многоэтажки — вовсе не способ просто сэкономить средства, поскольку зимой любые овощи, и картофель в том числе, дороже, чем в период его массового сбора. Скорее, это способ экономии времени и нервов.

Бывают ситуации, когда хочется приготовить какое-то блюдо из картошки, а ее как раз и нет в доме.

Гармошка из картошки с салом или беконом.

Если магазин, в котором продают свежие овощи находится далеко или работает не круглосуточно, то свои желания придется отложить на завтрашний день.

Поэтому большинство наших граждан предпочитают запасаться картофелем, капустой, морковью, свеклой. Запасы делают если не на весь зимний период, то хотя бы на каждый месяц, чтобы отсутствие необходимых овощей в доме не застало хозяйку врасплох.

Если лук и чеснок можно держать в теплом месте, то сохранить морковь, капусту или картошку в квартире не удастся.

Через достаточно короткое время они увянут и начнут прорастать. Поэтому лучшее место для их сбережения в квартире — это балкон. Но для этого в данном пространстве нужно создать соответствующие условия.

Как уберечь овощи от замораживания

Первое, на что следует обратить внимание при закладке корнеплодов на длительное хранение, — это их влажность и чистота.

Если клубни влажные и в комьях земли, то они не смогут лежать долго даже при оптимальном температурном режиме.

Пока на улице не слишком холодно, чистый и сухой картофель на балконе не замерзнет и не начнет гнить. Особенно если хранить его в коробках из толстого гофрированного картона. Поскольку картофель содержит большое количество воды, то он может выдерживать температуру не ниже нулевой отметки.

Это значит, что на открытом балконе без остекления в зимнее время картошку сохранить даже теоретически невозможно — она просто замерзнет. Но обморожению при незначительном снижении температуры (до -10° С) подвергнется только тот слой корнеплодов, которые будут находиться в непосредственном соприкосновении с холодным воздухом или полом. Внутри, в самом центре мешка или ящика, картофель не замерзнет.

Правда, если поджарить мерзлый (не успевший оттаять и почернеть) картофель, то он будет иметь достаточно своеобразный сладковатый вкус. Некоторым даже нравиться. Приобретение картофелем сладкого вкуса связано с тем, что один углевод (крахмал) при снижении температуры превращается в другой (сахар).

И все же, как хранить картофель, чтобы он не замерз даже в сильный мороз?

Оптимальная температура для сохранности картофеля без прорастания и замерзания — это режим от +2° С до +6°… 8° С.

Такую температуру невозможно обеспечить на открытом балконе. А вот если это незастекленная лоджия (когда закрыты боковые стороны и на фасаде расположена бетонная панель), то нормальные условия для корнеплодов создать вполне реально.

Разные сорта картошки лучше хранить отдельно.

Отличный вариант — это сделать пенопластовый ящик для картошки своими руками.

При этом важно загерметизировать угловые стыки этого короба. Если его стенки будут иметь достаточную толщину (около 5 см), он будет плотно закрываться, то такое хранилище будет выполнять функцию термоса. Внутри будет сохраняться температура, которую имеет продукт, находящийся в этой емкости.

Также на открытой лоджии можно сделать ящик для хранения корнеплодов в зимнее время из фанеры или досок. Но его также нужно утеплить. Оптимальным материалом для утепления, кроме листового пенопласта между двумя слоями фанеры или досок, может стать гофрированный картон в несколько слоев.

Кроме того, если сделать утепленный ящик на каком-то возвышенном основании, то в нем можно сохранять корнеплоды в течение нескольких холодных месяцев.

Обязательно нужно сделать так, чтобы дно не соприкасалось с бетонным полом балкона.

Также ящик для хранения картофеля можно укрыть старыми одеялами или пальто.

Простейший короб утепленный пенопластом.

Некоторые домашние умельцы предлагают сделать на открытом балконе зимнее хранилище для картофеля с подогревом, датчиками и автоматическими реле отключения обогрева. Но такое сооружение при его изготовлении и эксплуатации обойдется возможно дороже, чем ежемесячная покупка картошки в супермаркете или на рынке.

Надежное хранение картошки на балконе в течение всего периода может обеспечить шкаф, стенки которого дополнительно обшиты изнутри фольгированным утеплителем.

Ящик — термос с фольгированным утеплителем.

В этом случае используют экранированный утеплитель того же типа, что и для подкровельного пространства домов. Если такой утеплитель имеет микропористую поверхность для отвода влаги, то хранение картофеля на балконе, даже абсолютно не утепленном, будет очень эффективным.

Сегодня на рынке появились так называемые балконные погребки для хранения овощей, которые имеют вид рюкзака.

Их можно подвешивать на мощных дюбелях к стене балкона. Они рассчитаны на объем от 1 до 3 мешков картошки. Производитель утверждает, что такие балконные погребки способны хранить корнеплоды при температуре до -40° С. Балконные погребки работают от электросети. Потребление электроэнергии составляет от 120 до 240 Вт.

Такое хранилище можно поставить либо подвесить.

Решение, приобретать ли готовые балконные погребки или сделать хранилище своими руками, всегда остается за хозяином.

Источник: http://vseobalkonah.ru/balkon/ispolzovanie/kak-xranit-kartoshku-na-balkone-zimoj.html

Ящик для хранения картофеля на балконе и в подвале своими руками

Мало вырастить хороший урожай, картофель ещё надо сохранить. Для тех, кто живёт в собственном доме, это не такая сложная задача, как для горожан, которым приходится создавать подходящие условия в квартире. Мы рассмотрим лучшие конструкции ящиков для хранения картофеля, обличающие эту задачу.

Практически в каждом частном доме есть подвал, приспособленный под хранение овощей и домашних заготовок. В тех случаях, когда грунтовые воды расположены достаточно высоко, делают отдельно стоящий насыпной погреб, в котором можно поддерживать постоянную температуру и влажность, необходимые для хранения съестных припасов и посадочного материала.

Городским жителям приходится использовать для хранения овощей и фруктов балконы, лоджии, гаражи. Иногда, если условия позволяют, специальные ящики устанавливают на лестничной площадке.

Независимо от того, где будет храниться картошка, должны быть выполнены следующие условия:

  1. Прямой свет: ни естественный, ни искусственный, – не должен попадать на корнеплоды. Засвеченный картофель зеленеет, и под кожурой образуется ядовитое вещество – соланин, опасное для здоровья человека и животных. Такие клубни оставляют как семенной материал, в этом случае опасный алкалоид будет работать как фунгицид (средство от грибковых инфекций) и как инсектицид.
  2. Температура окружающего воздуха должна быть в интервале от +2 до +3°C, а относительная влажность 80–95%. При температуре выше рекомендованной картофель вянет и появляются ростки, а при отрицательных показаниях термометра – плоды подмерзают, становясь сладкими. Происходит процесс преобразования крахмала в сахар.
  3. Нужно обеспечить вентиляцию, чтобы клубни проветривались: эта мера предотвратит распространение инфекций и спор грибков, всегда находящихся в земле и на кожуре.
  4. Плоды должны быть сухими и чистыми. Собранный картофель очищают от налипшей земли и сушат на открытом воздухе. Хорошо хранятся здоровые клубни без видимых признаков болезней.
  5. Если сверху положить слой свеклы, она впитает излишнюю влагу, которая выделяется при хранении картофеля. Это полезно для обоих корнеплодов.
    Перед тем как заложить урожай на хранение, картошку следует перебрать и рассортировать. До весны доживут клубни среднего размера, преимущественно поздних и среднепоздних сортов.
  6. Во время хранения картофель обязательно перебирают, если появляются признаки гниения: чувствуется неприятный запах, летают плодовые мушки (дрозофилы). Удаляют не только испорченные плоды, но и находящиеся с ними рядом, которые могут быть заражены.

Подготовка погреба к хранению картофеля

Перед тем как воспользоваться погребом, помещение следует вычистить и побелить стены обеззараживающим составом на основе негашёной извести. Ящики и закрома продезинфицировать раствором перманганата калия (марганцовки).

Выбор тары зависит от того, насколько в погребе, устроенном под домом или отдельно стоящем, возможно поддерживать оптимальный режим хранения. Погреб может быть заглублённым частично или полностью наземным.

Если в зимний период погреб не промерзает, а весной с первыми лучами солнца температура не поднимается, а держится в пределах 2–3 градуса выше нуля, то хранить корнеплоды можно в деревянных ящиках или закромах без дополнительной теплоизоляции.

Закром – это большой ящик в погребе, иногда разделённый на отсеки, которые предназначены для хранения овощей. Для картофеля подходит решётчатый ящик, стоящий на подставке из кирпичей или досок не ниже 20 см, борта закрома должны быть не выше 0,8–1,0 метра, чтобы было удобно собирать клубни и со дна. Форма и размер ящиков, закромов и поддонов зависят от площади погреба.

Ящики для хранения картофеля можно сделать своими руками, это несложно, достаточно уметь пользоваться ножовкой по дереву, молотком или шуруповёртом.

Сначала собирают каркас из бруса 50х50 мм, скрепляя детали между собой металлическими уголками. Поэтому конструкция получается прочной и с ровными прямыми углами. Затем делают дно и стенки: к каркасу прибивают гвоздями или прикрепляют с помощью шурупов-саморезов рейки, оставляя между ними промежутки от 2 до 4 см.

На рис.1 представлен чертёж ящика, рассчитанный на хранение 15–20 кг картофеля, на рис. 2 – фото такого ящика.

Рис.1 Рис. 2

Устанавливая закрома или ящики в хранилище, нужно соблюдать общие правила, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха:

  • деревянные ящики или закрома лучше всего делать из еловых или сосновых досок: смолистая древесина дольше прослужит;
  • ёмкость для хранения должна находиться на расстоянии не менее 30 см от стен, а от соседних ящиков – не менее 10 см;
    между ящиками, поставленными один на другой, должно быть пространство не менее 10 см;
  • от верхнего ряда ящиков до потолка должно быть расстояние не менее 60–75 см.

В холодную зиму, чтобы не заморозить картошку, можно укрыть верхние слои соломой, мешковиной или старыми одеялами и прочими тёплыми вещами. Очень удобно, если в погребе есть нагреватель.

Также можно хранить картофель в сетках и мешках, поставив на деревянные поддоны, чтобы клубни не касались бетонного пола и стен. Подходят и специальные пластиковые ящики, предназначенные для хранения пищевых продуктов с множеством вентиляционных отверстий.

Хранение картофеля в городских условиях

Горожане вынуждены хранить свой урожай в квартире. Для этого обычно используют балкон, лоджию или гараж.

Для хранения картофеля на остеклённом балконе или лоджии нужен специальный теплоизолированный ящик, который может защитить содержимое не только от холода, но и от тепла.

Размеры и форма зависят от величины свободного места на балконе. Желательно, чтобы объём ящика не превышал 1 м³. В подобный ящик помещается чуть более 300 кг картофеля. Его можно поставить горизонтально или вертикально.

Ящик для хранения картошки без подогрева

Все самодельные овощехранилища, предназначенные для балконов и лоджий, имеют принципиальное сходство – представляют собой конструкцию из двух ёмкостей, вставленных одна в другую, с зазором между стенками 80–100 мм, заполненным теплоизолирующим материалом. Для утепления используют опилки, пенопласт, фольгоизол или просто подручные материалы – старые одеяла и ненужные тёплые вещи.

На дно большей ёмкости укладывают деревянную решётку, чтобы воздух свободно перемещался внутри (так обеспечивают постоянное проветривание), и снабжают двойной утеплённой крышкой на петлях. Ящик для хранения картошки делают с герметичным уплотнением из поролона или пористой резины, защищая внутреннее пространство от проникновения влаги, холодного или слишком тёплого воздуха.

Наружная ёмкость выполнена в виде каркасной конструкции из деревянного бруса 50х50 см, стенки и дно делают из фанеры, ДСП, МДФ или качественного пластика. Если внешний короб стоит на открытом балконе, его нужно защитить от воды. С этой целью наружную поверхность покрывают нетоксичной краской или обивают оцинкованным листовым железом.

Внутренний вкладыш, контактирующий с корнеплодами, желательно делать из дерева, чтобы избежать выделения посторонних веществ, способных испортить овощи: ухудшить качество и вкус. Если ящик декорировать вагонкой или сделать для крышки мягкую обивку, он может превратиться в оригинальную мебель для балкона (Рис. 3).

Рис 3.

Ящики для картофеля с подогревом

Если приходится хранить картофель на открытом балконе или лоджии, а в зимний период температура окружающего воздуха опускается ниже минус 10°C, лучше сделать ящик с подогревом. Смекалистые дачники придумали, как поддерживать плюсовую температуру в ящике для овощей. В одном случае для подогрева используют электрические лампочки мощностью не более 15 Вт. Их устанавливают в защитный кожух из жести, покрашенный термостойким лаком темного цвета, чтобы освещение не повредило плодам, и размещают в центре ёмкости (Рис.4).

Рис. 4

Второй вариант – ящик подогревается тёплым воздухом, который нагнетается электрическим феном через пластиковую трубу с отверстиями, проложенную внизу, во внутренней ёмкости. Поверх трубы необходимо установить решётку, чтобы картофель не закрывал отверстия и не мешал движению подогретого воздуха (Рис.5).

Рис. 5

Электрический провод подходит к ящику из квартиры, обогрев включают, ориентируясь на показания термометра. Можно этот процесс автоматизировать, если в электрическую схему встроить тепловое реле с датчиком, находящимся внутри ящика. Реле будет реагировать на изменения температуры воздуха внутри и, в случае надобности, включать обогревательные приборы на некоторое время, пока не установится заданный температурный режим (Рис.6).

Рис. 6

Таким же образом можно регулировать температуру в погребе и в подполье гаража, где городские жители часто устраивают хранилище для заготовленных овощей.

Источник: http://kartofan.org/kak-sdelat-yashhik-dlya-kartoshki.html

Самостоятельное изготовление овощного ящика на балконе

Ящик под овощи на балконе своими руками

Люди, живущие в многоквартирных домах очень часто испытывают дискомфорт из-за отсутствия собственного погреба, потому что им попросту негде хранить свои овощи. На самом деле это не проблема. При желании, вы можете самостоятельно соорудить свое личное хранилище овощей на балконе. Изготовить его своими руками очень просто, и польза от такого домашнего помощника очень значима.

В данной статье вы узнаете, как сделать и установить ящик для овощей в своей квартире, что нужно, чтобы ящик был довольно емкий и содержал в себе нужную температуру в течение всего года.

Изготовление ящика на балконе для овощей

Прежде чем приступить к выделке, необходимо определиться с назначением термоконтейнера, и что именно вы туда положите. Обязательно продумайте момент обеспечения удовлетворительной температурой ящик для овощей. От этого вы будете отталкиваться при изготовлении хранилища.

Перед самодельной выделкой, очень важно определить форму и сделать все замеры. Если в семье много человек, вам понадобиться больше пространства для хранения, а если нет, то подойдет маленький аккуратный контейнер.

Холодный погреб своими руками

Важно: чтобы овощи продолжительное время были свежими и не пропадали, необходимо сделать ящик утепленным, и периодически обеспечивать помещение свежим воздухом.

Основные материалы квартирного погреба

Конструкция ящика для хранения овощей очень проста. Его можно сделать из деревянных досок. В утеплении большую роль играет электричество. В теплую погоду продукты хранятся без особых проблем, но в холодное время года, они замерзнут, даже если у вас крытый балкон.

Такая конструкция несет для жителей квартиры огромную пользу, и, чтобы не разочароваться в ней, нужно ответственно подойти к ее изготовлению. Овощи нуждаются в оптимальной температуре в холодных условиях, для этого в ящик нужно установить электрический обогреватель.

Так же в изготовлении контейнера можно применить такие материалы, как фанеры, ДСП. Можно воспользоваться старыми предметами обихода (тумбочки, ящички).

Совет : изолируйте изнутри свой маленький погребок. Это очень важно если вы не будете применять электроприборы для его обогрева, особенно если он будет расположен на балконе в холодную погоду.

По своей структуре овощное хранилище имеет вид термоса. У него удвоенные борта, промеж которых укладывается утеплительный материал. Для хорошей герметизации, верхнюю часть контейнера тоже следует сделать двойной и тщательно утеплить.

В роли утеплителя домашнего погреба может выступить пенопласт, опилки или же минеральная вата. Не жалейте материал, чем толще и плотнее вы сделаете утеплитель, тем лучше будет для продуктов.

Поэтапная выделка термоконтейнера

После всех сделанных необходимых замеров ящика, нужно продумать его строение. Например:
1. Термоящик с загрузкой сверху вниз (крышка конструкции расположена сверху). Это самый легкий способ соорудить хранилище для овощей на балконе собственноручно.

как обустроен термоящик

2. Ящик в виде шкафчика, открывается с помощью дверок (боковая загрузка). Этот тип строения сложнее, чем первый, но удобнее.
3. Контейнер в виде комода. Такой погребок сделать намного сложнее, его особенностью являются выдвижные ящички.

Ящик в виде комода

Не забудьте самое главное ! Перед тем, как начать выделку конструкции, необходимо обеспечить утепление пола, на котором она будет располагаться. Для этого можно использовать такие же материалы, что и при утеплении самого ящика, это пенопласт, опилки или же минеральная вата.

Важно: если вы будете делать домашний погреб из деревянных материалов, не забудьте применить специальную пропитку для защиты. Так как смена температур будет негативно сказываться на нем.

После того, как вы подготовите пол для хранилища продуктов, можно приступать непосредственно к его сооружению. В первую очередь надо изготовить каркас из брусьев. На первом этапе к полу прикрепляются бруски, чтобы сформировать основание короба. После на них устанавливаются стойки в вертикальном положении. Наверх крепится рама в форме прямоугольника, такая же как на дне конструкции.

Затем нужно обшить фанерой или ДСП все поверхности внутри ящика, кроме верхне, она будет выполнять роль крышки. Далее следует проложить, заранее подготовленный, слой утеплителя с наружней стороны и зашить его плитами. Точно так же сделать крышку ящика и закрепить ее на петли.

На заметку: в крышке термоящика желательно сделать несколько отверстий, необходимых для вентиляции.

Установите термометр в самом ящике, для необходимого контроля нужной температуры. Кроме того для полного комфорта в использовании погреба можно подключить к нему освещение.

Если вы житель первого этажа, вы можете очень выгодно использовать место под балконом и поместить туда свой личный погребок, не занимая для него лишнее пространство.

Дополнительные функции термоконтейнера — способы обогрева ящика

Если вы собираетесь использовать свой домашний погребок для хранения овощей в холодное время года, тщательно продумайте о том, как лучше обеспечить его обогрев.

Совет: если вы собрались использовать для обогрева контейнера лампы, необходимо подумать, как правильно обеспечить защиту от различных повреждений.

В этом случае требуется постоянный температурный контроль, поэтому это не очень удобно и комфортно в использовании. На сегодняшний день уже изобретены специальные системы обогрева, которые работают автоматически.

Таким образом вы получите очень качественное изобретение, которое долго будет вам служить и хранить ваши овощи в свежем виде. К тому же не придется переживать о внутреннем температурном режиме, потому что о нем будет заботиться специальное оборудование, регулируемое термостатом.

На заметку : если вы не очень хорошо разбираетесь в установке обогревательных систем, лучше будет пригласить для этой работы специалиста.

Помимо конструкций с подогревом, можно приобрети холодильный контейнер, работающий за счет электричества. Пригодится и морозилка для замораживания мясных и рыбных продуктов.

Видео по теме: Обшивка балкона с утепленным ящиком для овощей

В каких условиях следует хранить овощи на балконе?

Допустимая температура колеблется от 1 до 5 градусов. А влажность воздуха должна составлять 80-90%. И, конечно же, обязательна вентиляция.

Имейте в виду, что во время хранения овощей на балконе, они будут выделять очень много влаги, поэтому постарайтесь продумать, как правильно разместить все продукты, без ущерба для них. Как обеспечить качественное хранение картофелю? Для него, при изготовлении лучше использовать материалы из дерева, или выложить его так, чтобы в высоту он был не больше метра. Не допустить перегнивания картошки, можно с помощью засыпания сухим песком.

Важно : в теплое время года, под прицелом лучей солнца, картофель может позеленеть. Тогда его придется попросту выбросить, потому что для употребления он уже не подойдет. Подумайте, как можно избавить данный продукт от воздействия лучей.

Прежде чем поместить в хранилище такую культуру как морковь, следует удалить ботву. Ее тоже обсыпают песком и раскладывают так, что бы не было со прикасаний. Капуста хранится на полочках, кочерыжками вверх. Свекла и редька являются не привередливыми овощами к хранению в мороз. Заранее просушенные лук и чеснок нужно поместить в сетки.

У такого сооружения не одна функция, он может принести пользу, выполняя роль дивана или кушетки. Достаточно просто застелить его каким-нибудь мягким покрывалом.

Видео по теме: ПОГРЕБ на балконе

Такой надежный помощник в хранении овощей и фруктов должен быть у всех. Для его обустройства совсем необязательно иметь подвальное помещение. В этой статье вы познакомились с информацией, которая поможет вам соорудить такое хранилище овощей на балконе собственноручно. Использование домашнего погребка на даче можно сделать более комфортным, установив в нем освещение, а так же применить как часть интерьера.

Источник: http://www.svoimi-rukamy.com/ovoschnoy-yastchik-na-balkone.html

Зимнее хранение картофеля на лоджии или балконе

Чтобы создать запас овощей до следующего урожая, нужно обеспечить им условия для сохранности. У владельцев частных домов или счастливых обладателей подвалов в многоэтажках с этим проблем не будет. К сожалению, такая возможности есть далеко не у каждого, поэтому большинству сограждан придется позаботиться о создании на балконе специального ящика для хранения картофеля зимой. В этом нет ничего сложного. Просто следуйте нашим рекомендациям, и у вас на столе круглую зиму будет свежий картофель и другие овощи.

Хранение картошки на балконе в ящике

Скептики могут возразить: зачем хранить картофель на балконе в домашних условиях, если в современном супермаркете его в любое время можно купить. Мы в свою очередь возразим скептикам и аргументов здесь как минимум два. Во-первых, цена на овощи зимой и весной будет гораздо выше, чем в сезон сбора урожая. И в семейном бюджете появится дополнительная статья расходов. Во-вторых, промышленные условия хранения корнеплодов не самым лучшим образом сказываются на их вкусовых и потребительских свойствах. Часто в магазинах находишь перемерзшие или подгнившие овощи. Поэтому хранение картофеля на балконе видится самым разумным вариантом. Главное – это правильно организовать места для хранения.

Основная проблема в том, как сохранить зимой картофель на балконе, заключается в создании правильных условий. Нужно соблюсти четыре главных параметра, чтобы собранный урожай на протяжении минимум полугода радовал вас и близких:

  • Соблюдать надлежащий температурный режим. Подмерзший картофель практически не пригоден для употребления в пищу, поэтому нужно поддерживать температуру хранения не ниже 2 градусов по Цельсию (оптимально – 2-6 градуса, но допускается и до 10);
  • Обеспечить приток свежего воздуха. Вентиляция поможет минимизировать вероятность начала гниения и, соответственно, дольше сохранить клубни;
  • Исключить попадание прямых солнечных лучей либо света от электрической лампочки. Под воздействием ультрафиолета или инфракрасного излучения в картофеле запускается процесс фотосинтеза, что приводит к выработке вредного вещества – соланина. Это можно увидеть по характерному позеленению клубня;
  • Поддерживать влажность в месте хранения в пределах 40-50%. Избыток влаги приведет к гниению картофеля. Для начала процесса достаточно одного очага, поэтому важно следить за уровнем влажности на балконе.

Способы хранения картофеля на балконе каждый выбирает исходя из имеющихся условий. Вариантов достаточно много:

  1. Деревянный ящик со слоем опилок на дне.
  2. Герметичный пластиковый контейнер или другая тара из полимеров.
  3. Термошкаф.
  4. Старый холодильник.

На самом деле, соорудить хранилище можно из чего угодно. Главное – это соблюсти условия хранения.

Из каких материалов сделать ящик

Самым простым, недорогим и экологичным вариантом видится деревянная или пластиковая емкость. Поэтому первый вопрос, которым задается ответственный хозяин, – это как сделать ящик для хранения картофеля на балконе собственными руками. Для этого подойдет любой деревянный материал: вагонка, фанера, ДСП, обычная доска. Основание делается из деревянного бруса. В таком случае вы точно подгоните размер хранилища под параметры вашего балкона. Если остановились на пластиковом варианте, то сегодня в хозяйственных магазинах можно найти множество вариантов емкостей из полимеров. Среди них наверняка будет подходящая по размеру.

Сделать подходящее хранилище – это только половина решения проблемы. Если вы обладатель утепленного балкона или лоджии, то вам не придется задумываться о том, как утеплить ящик для картофеля. На не утепленном балконе при холодной погоде хранение картофеля будет бесполезным. Поэтому ящик нужно утеплить, чтобы процесс хранение клубней картофеля обеспечил им сохранность. Это можно сделать с помощью специальных термоизоляционных материалов, слой которых нужно предусмотреть при создании ящика. Либо можно в дальнейшем применять специальные нагревательные приборы, для поддержания на балконе необходимой температуры.

Как утеплить ящик для картошки на балконе

Основная проблема при организации хранения картофеля на балконе зимой – это поддержание оптимальной температуры. Поэтому о хорошем утеплении ящика нужно позаботиться на стадии его изготовления. В этом случае между стенками, а также между дном хранилища и полом балкона необходимо создать дополнительное пространство. Его нужно наполнить термоизоляционным материалом. В качестве утеплителя используйте популярные строительные теплоизоляционные материалы, но выбирайте те из них, которые не выделяют вредных и токсичных веществ. Наибольшей популярностью пользуется обычный пенопласт или пеноплекс. Они отлично удерживают тепло и при этом дополнительно помогают бороться с излишней влажностью.

На застекленных и утепленных балконах и лоджиях ящик для хранения картошки потребует меньших затрат на утепление, но лучше об этом также позаботиться. Погодные аномалии трудно предсказать, поэтому лучше заранее подготовиться к сильным морозам, особенно в условиях непредсказуемой русской зимы.

Ящик для картошки и овощей с подогревом

Более продвинутый и эффективный вариант – это изготовить для хранения картофеля на балконе ящик с подогревом. В качестве нагревательного прибора используют фен или обычные лампы накаливания.

Место для размещения таких приборов планируют заранее, на этапе проектирования будущего ящика для хранения картошки на балконе, который вы решили делать своими руками. Один из вариантов – поместить внутрь ящика жестяную трубу либо емкость прямоугольного сечения. В нее помещают нагревательный прибор и включают по мере необходимости.

Также можно в приготовленный заранее пластиковый ящик или изготовленный деревянный ящик повесить лампу накаливания. В этом случае нужно покрыть ее темной краской либо дополнительно укрыть картофель одеялом или другим материалом.

Даже если вы организовали обогрев своего урожая, это не отменяет необходимости утепления непосредственно ящика. Комплексные меры помогут создать самые благоприятные условия для картофеля. Многие люди используют для хранения картошки на балконе деревянный ящик с прослойкой из опилок. Кроме того, что они являются хорошим теплоизоляционным материалом, опилки еще и впитывают лишнюю влагу.

Изготовить ящик для хранения картофеля на балконе – это отличный вариант для владельцев квартир, которые хотят всегда иметь под рукой свежие овощи. Не поленитесь и сделайте «минипогреб» у себя на балконе. Это не так сложно, а результат порадует всю семью.

Источник: http://okartofane.ru/hranenie/hranenie-na-lodzhii-ili-balkone

Ящик для хранения картофеля своими руками

Ящик для хранения картошки своими руками

Множество людей, в холодное время года, хранят запасы овощей на балконе. Но если на балконе не проведены работы по утеплению, то все овощи замерзнут, так что не стоит их там хранить зимой. Единственный приемлемый вариант, это соорудить ящик для картофеля и утеплить его. В этой статье как раз рассказывается о том, как утеплить ящик для картофеля. Также прилагаются видеоматериалы, содержащие инструкцию о том, как создать все своими руками.

Хранение картофеля на балконе в ящике

Люди, которые запаслись овощами на зиму, задаются вопросом, где же будет сберегаться собранный урожай. Обычно, место, где хранятся продукты зимой, это ящик, стоящий на балконе. Но его же еще нужно утеплить, ведь в холоде продукты быстро пропадут. Конечно, оптимальное место для хранения картошки, это подвал. Но нередко случается, что люди, живущие в многоэтажных зданиях, не имеют подвала, поэтому место хранения это их балкон.

Перед тем, как улаживать урожай, его необходимо помыть и хорошо высушить. Для этого лучше всего подойдет темное помещение вроде гаража. Теперь, когда овощ сохнет, необходимо заняться утеплением ящика, в котором будут лежать продукты до весны.

Первоначальная задача задать необходимые размеры ящика. При этом опираться стоит на наличие свободного пространства в балконном помещении, также от суммарного количества собранных вами припасов.

Для создания ящика своими руками, требуется не так уж и много:

  • Брусок 5х5 сантиметров.
  • Фанера, ДВП или OSB.
  • Теплоизоляционный материал, пенопласт или пеноплекс.

Брус послужит каркасом, который обшиваем с обеих сторон. Пенопласт или пеноплекс кладем между стенками ящика для лучшего утепления.

После окончания работы по созданию и утеплению ящика, и после того, как продукты уже высохли, нужно сложить их в созданную вами конструкцию. Затем, необходимо прикрыть их теплоизоляционным материалом, для этого хорошо послужит все тот же пенопласт или пеноплекс. Лучше конечно выбрать пеноплекс, он будет служить надежнее, и является экологически более чистым. В случае если вы не приобрели никакой теплоизоляционный материал, то можно использовать какие-либо теплые вещи, покрывала и тому подобные. Неплохой вариант, утепление крышки ящика для картофеля.

Ящик для хранения картофеля с дополнительным подогревом

Ящик для хранения картофеля с дополнительным подогревом

Хорошее утепление лоджии, уже обеспечит хорошую сохранность собранного урожая, однако, в случае, если зима приближается, а лоджия не утеплена, то следует создать ящик с подогревом, где и будете хранить урожай. Для подогрева лучше всего использовать фен, лампу накаливания, мощность не должна превышать шестьдесят Ват.

Схема ящика с дополнительным подогревом

Если при утеплении вы будете использовать фен, необходимо позаботиться о подаче воздуха, трубки лучше всего подойдут для этого. Для поддержания оптимальной температуры воздуха в месте хранения, можно воспользоваться термореле, которое будет автоматически включать и выключать фен.

Утепленный ящик для картошки с подогревом

Материалы, необходимые для утепления подобного рода:

  1. Фанера.
  2. Теплоизоляционный материал, минимальная толщина которого должна быть пять сантиметров.
  3. Брус пять на пять сантиметров.
  4. Трубки из пластика диаметром от четырех до пяти сантиметров.
  5. Фен.
  6. Электроконтактное реле.

Самым лучшим утеплителем является пеноплекс, он лучше впитывает влагу.

Сборка своими руками в несколько этапов

  1. Создание каркаса из приобретенного бруса 5х5 см. Скреплять необходимо уголками.
  2. Сделанный каркас нужно обшить, каким либо материалом, фанерой, ДСП, OSB. Крепить листы к брускам лучше всего саморезами. Также не проделать небольшие отверстия для подачи воздуха через пластиковые трубки.
  3. Далее следует крепить к стенам утеплитель, лучше всего это делать с помощью клея.
  4. Теплоизоляцию необходимо класть на всю поверхность изнутри. Фольгированный изонол может послужить ля дополнительного утепления.
  5. Следом нужно вставить в проделанные дырки трубки небольшого диаметра, которые тоже следует проткнуть, для того, чтобы воздух равномерно распространялся по конструкции, и закрепить фен.
  6. Чтобы не случилось замыкания, всю электрику нужно максимально обезопасить.

Самым легким вариантом создать утепление в месте хранения картофеля на даче будет, установка лампы накаливания, которую нужно поместить внутрь жестяной оболочки. Лампа потребляет много электроэнергии, но выделяет достаточно тепла, даже чтобы в самую холодную пору, продукты оставались в тепле. Иногда этого тепла может оказаться слишком много, и поэтому лампу можно окрасить черным цветом.

Чем обрабатываются ящики для хранения картошки зимой

Для дезинфекции ящиков и, чтобы картошка хранилась дольше рекомендуют несколько вариантов обработки ящиков:

  • сам деревянный ящик можно обработать раствором из хлорной извести (400г. на ведро воды).
  • также возможна обработка медным купоросом
  • некоторые препарат «Снеж» и «Снеж Био» используют в этих целях

Плоды можно обрабатывать препаратом “АнтиГниль”, это новый препарат, который, как заявляет производитель — совершенно безопасен для человека.

Из народных методов обработки корнеплодов:

  • пересыпают картошку мелом или золой
  • в ящик кладут мешочки с сухой полынью или бузиной.
  • делают пересыпку клубней сухой шелухой лука

Различные методы сохранения урожая на балконе

  1. Коробка с опилками. Такая конструкция делается по принципу матрешки, а образованное свободное место заполняется опилками.
  2. Хорошим местом для сохранения урожая является старый холодильник. Множество людей так и поступают, главное только изредка перебирать овощ, иначе он может пропасть.

Для того чтобы поддерживать оптимальную температуру в ящике, можно положить туда термометр. С его помощью вы всегда сможете понизить или повысить температуру.

Видео — инструкция, как соорудить ящик собственноручно

Источник: http://www.svoimi-rukamy.com/yaschik-dlya-hraneniya-kartofelya.html

Как утеплить ящик для картошки на балконе

Предисловие. Для многих владельцев квартир балкон – это кладовка и место для хранения овощей в зимний период. Если балкон или лоджия остеклены, но не проведено качественное утепление, то овощи могут замерзнуть и испортиться. Чтобы сохранить овощи зимой и обеспечить их надлежащее хранение, следует сделать утепление ящика для картошки. Как это сделать правильно мы расскажем в этой статье.

Рассмотрим в этой статье, как утеплить ящик для хранения картошки на балконе или лоджии своими силами. В конце материала мы покажем видео инструкцию по данной теме, поскольку этот вопрос часто волнует садоводов. Не достаточно собрать урожай, главное сохранить его в зимний период и первым делом необходимо подумать о правильном хранении урожая, чтобы сберечь овощи, как можно дольше.

Хранение картошки на балконе в ящике

Цель изготовления ящика – создание оптимальных условий для хранения картофеля на балконе в зимний период. Для этого мы должны выполнить следующие задачи: выбрать способ хранения картофеля на балконе, определиться с используемым нагревательным элементом для поддержания температуры, разработать алгоритм работы системы с автоматическим поддержанием температуры для хранения картофеля.

Фото. Ящик для хранения картофеля на балконе

Лучше всего хранить картофель и все овощи в погребе частного дома. Если вы живете в квартире, то наилучшее хранение овощей – это балкон или лоджия. Дело в том, что кухни современных квартир небольшие, поэтому большие запасы овощей здесь хранить неудобно. Поэтому мы расскажем в статье, как правильно хранить картошку на балконе в ящике.

Не забывайте, что перед укладкой картофеля на хранение, все овощи необходимо тщательно промыть и хорошо просушить в тени. Пока овощи сушатся и подготавливаются к хранению, можно приступить к изготовлению ящика для овощей на балконе своими руками. Также мы поделимся опытом использования платы Arduino для контроля микроклимата.

Ящик для хранения картошки своими руками

1. Для начала следует определиться с габаритами ящика. Размеры данного хранилища зависят от объема собранного урожая, размеров незастекленного балкона и свободного места в данном помещении.

2. Для ящика потребуется брус для каркаса. Затем каркас обшивается с двух сторон фанерой или OSB. Между стенками следует уложить пеноплекс. Можно взять и экологичный материал: межвенцовый утеплитель, опил.

3. После закладки картофеля в ящик, следует укрыть его теплоизоляцией – можно использовать пеноплекс или старые куртки. Но лучше сделать утепленную крышку, обив ее изнутри фольгированным пенофолом.

Схема изготовления ящика для картофеля на застекленном балконе

Наша статья поможет вам создать оптимальные условия для хранения овощей на балконе или лоджии в зимний период, не загромождая при этом кухню ящиками и коробками. Проследовав нашим инструкциям, вы сможете через Wi-Fi регулировать уровень температуры в ящике с овощами, а также отслеживать в компьютере или на телефоне в режиме «онлайн» микроклимат в хранилище, не выходя на балкон в морозы.

Ящик для хранения картошки с подогревом

Лучший вариант для хранения картофеля в квартире – это сделать качественное остекление и утепление лоджии. Если вы еще не сделали этого, а урожай необходимо где-то хранить, то следует изготовить ящик с подогревом для хранения картошки на балконе. Для обогрева данного ящика используют кипятильник (его кладут в песок), старый фен или обычную лампу накаливания мощностью в 40-60 Вт.

При использовании фена или лампы накаливания подача теплого воздуха в ящик будет идти через отверстия в жестяной трубке. Включение и выключение должно проводиться автоматически при помощи реле, что позволит поддерживать оптимальную температуру для хранения картофеля. Настройка параметров и контроль работы системы будет производиться дистанционно по локальной сети.

Для сборки конструкции потребуется фанера или OSB, деревянный брус, утеплитель, жестяная труба диаметром 40-50 мм и небольшой набор инструментов. Для утеплителя лучше использовать пеноплекс, который не будет впитывать влагу. Необходимые электро детали: плата Ардуино, датчик температуры и влажности DHT11, датчик воды, Ethernet модуль hr91105A, силовое реле и роутер для подключения Ардуино к локальной сети.

Схема работы ящика с подогревом с применением контроллера Ардуино

Технология сборки ящика следующая:

1. изготовление из деревянного бруса каркаса ящика;
2. обшивка каркаса ящика фанерой или OSB плитами;
3. укладка утеплителя на стенки ящика и к крышку;
4. установка жестяной трубки в ящике с нагревателем;
5. подключение необходимых датчиков и модулей;

Как утеплить ящик для картошки в гараже

1. Ящик с опилками. Картофель можно хранить в ящиках, которые расставляют, как «матрешку». В большой ящик ставят ящик поменьше, а образовавшееся пространство между ними засыпается древесными опилками. Если ваш гараж не утеплен, то рано или поздно картофель замерзнет, если в ящиках не сделан подогрев. Поэтому при сильных морозах картофель может пострадать и стать непригодным для пиши.

Фото. Ящик для хранения картофеля

2. Старый холодильник. Многие хранят картофель в гараже или на незастекленном балконе в старом холодильнике, ведь они уже имеют теплоизоляцию. При этом в гараже достаточно место для размещения старого холодильника, в отличие от небольших балконов. Главное не забывать перебирать время от времени овощи, иначе сгнившая картошка может заразить остальные клубни.

При изготовлении помните, что для хранения картошки в гараже следует создать оптимальный микроклимат для лучшего сохранения урожая. Для этого следует исключить попадания солнечного света, установить влажность воздуха не больше 85-90% и температуру от +2 до +4 градусов Цельсия.

Преимущество изготовления ящика для хранения овощей на балконе заключается в том, что правильное хранения картофеля на балконе позволит длительное время использовать для приготовления еды овощи, выращенные на своем участке, а не покупать их в магазине. Наше устройство поможет сберечь урожай в сильные морозы и сэкономить деньги на покупке овощей в продуктовом магазине.

Источник: http://xn—-jtbgdbpcsdcddj4a2e1goa.xn--p1ai/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%83%D1%82%D0%B5%D0%BF%D0%BB%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%BA-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8-%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE/

Как правильно хранить картофель на домашнем балконе: тара и условия

Даже владельцы квартир очень хотят найти способ хранить поближе к себе свои запасы. Это может быть консервация или даже запас овощей. Самым распространенным запасом, который делают практически все люди – это картошка. Некоторые дома имеют перед подъездами небольшие погреба, в которых можно ее хранить. Но как быть тем, у кого нет погребов или они расположены очень далеко? Выход есть – ящик для хранения картошки на балконе своими руками.

Самым важным нюансом является поиск места, где будет стоять эта конструкция. От свободного места зависит размер будущих запасов. После того, как место найдено и с помощью рулетки определены предельные размеры будущего хранилища – можно приступать к его сбору.

Что понадобится для сборки конструкции?

Сперва нужно определиться, насколько крепким он должен быть и какими характеристиками должен обладать. Если балкон открытый или просто неотапливаемый, то обычными досками дело не обойдется. Придется докупать минеральную вату и фольгу для утепления хранилища. Если же балкон в зимнее время теплый, то можно обойтись без дополнительного утепления.

Основа для сооружения изготовляется из деревянного бруса, общая блина отдельных брусков выбирается исходя из свободного места, куда установится ящик. Он должен быть достаточно толстым, чтобы выдержать распирающую массу картофеля, но не настолько, чтобы внутри не осталось места. Скреплять их можно либо шурупами, либо металлическими уголками.

Основа обшивается обыкновенными досками с помощью гвоздей или шурупов. Крышка сверху изготовляется из тех же материалов, что и сам ящик, только еще необходимы петли.

Сборка хранилища для картошки

  • С самого начала изготавливается каркас. Бруски между собой можно скрутить обыкновенными шурупами, для повышенной жесткости и более ровных уголков можно применить металлические уголки. Делайте каркас немного уже того места, где будет установлен ящик, ведь сверху будут еще прикручены доски.
  • Первым сделаем пол – его можно изготовить глухим, тогда мусор не будет вываливаться изнутри, а оставаться там. Но если ящик будет высоким, его тяжело будет оттуда доставать, да и вентиляционных отверстий будет меньше. Если его сделать с пространством между досками, то мусор будет просыпаться на пол, но дышать запасы будут на порядок лучше. Для лучшей вентиляции на низ ящика прикручиваются своеобразные ножки – длинные или короткие кусочки бруса, на которых будет стоять ящик.


  • Начинается обшивка стенок. Зазор между досками желательно делать около 1 сантиметра. Это не позволит даже самой мелко картошке вываливаться из ящика, и она будет хорошо проветриваться. Переднюю стенку зашиваем где-то на половину, после чего вертикально на брусы по краям прикручиваем уголки. В них будут вдеваться доски, которые потом можно будет просто достать и добраться до низа ящика.
  • Крышку делаем отдельно – основа из бруса должна аккуратно входить в верхнее отверстие и держаться на выступах накрученных поверх него досок. Обратите внимание на то, что крышка должна нормально фиксироваться в открытом состоянии на том месте, где будет стоять ящик, чтобы не приходилось ее держать и подпирать. Устанавливается на петли с удобной для доступа стороны.
  • Позаботиться стоит и об освещении в месте, куда будет поставлено хранилище. Очень хорошо, если крышка будет полностью откидываться, и прямо над этим местом будет лампочка. Если же такой возможности – можно использовать хороший фонарик или лампочку на удлинителе.

Закладка картофеля

Все запасы перед укладкой должны быть сухими, отсутствовать гнилые и поврежденные вредителями картофелины. Высыпать нужно аккуратно, чтобы не побить бока клубней. Для упрощения закладки нужно снять доски, которые на уголках установлены спереди ящика, по мере заполнения устанавливать их обратно. Необходимо проследить, чтобы закрытая крышка не придавливала верхние картофелины.

Заключение

Сделать ящик для хранения картофеля на балконе своими руками – дело на первый взгляд довольно трудное, однако после внимательного изучения инструкции сборка пойдет очень просто. Его размер зависит от свободного места и несущей способности балкона или лоджии.

Из ролика вы научитесь, как изготовить ящик для хранения овощей своими руками.

Источник: http://balkonidea.ru/kak-hranit-kartofel-na-balkone/

В каких условиях зимой допустимо хранение овощей на балконе?

Традиционные зимние овощи – это свекла, морковь, лук, чеснок и картофель. Устроив ящик для хранения овощей на балконе, вы сможете наслаждаться свежими корнеплодами всю зиму. Они долго лежат, сохраняя в себе витамины и минералы. Зима – пора непредсказуемая, но без морозов она проходит крайне редко. Существуют способы, которые помогут сохранить овощи на лоджии, даже если за окном лютый холод.

Если вы живете с незастекленным балконом, можете сразу отказаться от попыток обустроить его для хранения овощей. При понижении температуры хотя бы до -1 °C картофель приходит в негодность – он приобретает сладковатый привкус и становится мягким на ощупь. Если вы позаботились о теплоте дома и ваш балкон застеклен, можете планировать обустройство специального ящика для хранения корнеплодов.

Нельзя точно вычислить разницу температуры снаружи и внутри лоджии, так как коэффициент зависит от множества факторов:

  • качество окон (наилучшей теплоизоляцией могут похвастаться пластиковые окна);
  • толщина стеклопакета;
  • площадь стеклопакета;
  • размер лоджии;
  • температура внутри квартиры и т. д.

Условия хранения овощей и некоторых фруктов

Чтобы решить, можно ли хранить овощи и даже некоторые фрукты зимой на балконе, поставьте там градусник и последите за температурой. Сравните результаты с таблицей ниже.

Если отметка термометра часто опускается ниже 0 °C , стоит подумать об устройстве специального ящика для хранения продуктов зимой. Его можно сделать самостоятельно, обойдясь без крупных затрат. Достаточно приложить немного физических и умственных усилий.

Для хранения овощей можно использовать:

  • термошкаф;
  • гибкий погребок;
  • пластиковый ящик;
  • деревянный ящик с прослойкой из опилок;
  • самодельный ящик с обогревом;
  • старый холодильник.

Это вариант покупного приспособления для сохранения урожая зимой. Стоит он немало, но цена его оправдана, так как он избавляет хозяина квартиры от лишних хлопот и риска остаться без зимних запасов. Шкафы бывают любого размера (индивидуально для каждой лоджии). Они работают от сети, поэтому стоит позаботиться об электрической проводке на балконе.

Термошкаф не только самостоятельно регулирует температуру, он оснащен системой вентиляции. Вам не нужно будет постоянно проветривать мешки с корнеплодами. Риск того, что продукты испортятся, значительно понижается. Температура в контейнере обычно колеблется от +2 до +7 °C, что препятствует гниению плодов.

Гибкий погребок

«Балконный погребок» — бюджетная версия термошкафа. Внешне он похож на большой рюкзак, в сложенном виде легкий и компактный. Он сделан из трехслойной влагозащитной ткани и синтепона, оснащен датчиком терморегуляции и тоже работает от электрической сети. Его достоинства:

  • летом можно сложить и спрятать на полку, чтобы он не загромождал половину лоджии;
  • он «тянет» не больше электричества, чем обычная лампочка.

Пластиковый ящик

Хранение овощей в пластиковых ящиках – метод для тех, кому лень заниматься устройством более серьезной конструкции. Однако если климат в вашем регионе не слишком суровый, можете использовать такие контейнеры. Их нужно установить не на пол, а на стеллажи, чтобы они были в 15 см от пола и стен. Овощи должны проветриваться. Уложенные мешки с картофелем или другими овощами нужно пересыпать опилками. Если температура на балконе опускается ниже 0 °C, утеплите ящики одеялами, старыми куртками или пенопластом.

Деревянный ящик с прослойкой из опилок

Для изготовления такого контейнера не нужно особых умений. Все, что вам понадобится, – это два ящика разного размера и мешок опилок. Один ящик должен быть больше, второй поменьше. На дно большого деревянного контейнера укладывается лист плотного картона или ткани и засыпается слой древесной стружки в 10 см. Сверху на опилки устанавливается меньший по размеру ящик и отверстия между боковыми стенками плотной засыпаются опилками (расстояние между стенками обоих ящиков должно быть не менее 10 см).

Картофель можно хранить в одном отделе со свеклой: она отлично впитывает лишнюю влагу.

Овощи должны быть обязательно накрыты крышкой во время хранения. Если лоджия не утеплена и на ней часто минусовая температура, ящик стоит накрывать утепляющими материалами. Однако специалисты утверждают, что такое оборудование способно сохранить урожай зимой даже при температуре -15 °C.

Самодельный ящик с обогревом

Такое изобретение необходимо людям с неутепленной лоджией, на которой часто лютуют морозы. Его изготовление требует определенных усилий и смекалки. Обогрев можно обустроить двумя способами: феном с маленькой мощностью или лампами 40 Вт. Фен будет включаться автоматически, обогревая содержимое ящика и одновременно вентилируя воздух.

Из деревянных брусьев нужно изготовить каркас необходимого объема. На стенки прикрепите листы фанеры и не забудьте об отверстии для трубы, через которую будет идти теплый воздух от фена. Изнутри обшейте стенки утепляющим фольгированным материалом. В вырезанное отверстие вставьте трубу и сделайте в ней дырочки, чтобы воздух в ящике распространялся равномерно.

Второй вариант – прикрепить внутри ящика жестяную трубу и внутрь нее поместить лампу накаливания. Тепла одной лампочки хватит для поддержания необходимой температуры внутри контейнера даже в мороз.

Старый холодильник

Если вам лень мастерить самодельные шкафы, а на покупку «погребков» нет средств, можно использовать старый советский холодильник (если позволяет размер лоджии и самого холодильника). Поместите его на полу дверкой вверх, превратив в «сундук». Он сможет уберечь урожай от заморозков. Однако не забывайте периодически проветривать картошку или лук, потому что внутри холодильника будет собираться конденсат.

Зная условия хранения овощей на балконе и все возможные способы укрыть их от мороза, можно сохранить урожай до весны. Наиболее удобными считаются гибкий погребок и термошкаф. Но если у вас нет возможности приобрести такое приспособление, можете соорудить самодельный деревянный шкаф, который принесет вам много пользы и поможет здорово сэкономить.

Источник: http://mschistota.ru/storage/xranenie-ovoshhej-na-balkone-zimoj.html

Варианты погребов для балкона

Если Вы живете в квартире, в многоэтажном доме, то перед вами непременно вставал вопрос, где и как хранить овощи зимой. Жители первого этажа устраивают погреб прямо под лоджией или балконом, выпиливая отверстие в полу и выкапывая подвал.

Для таких манипуляций нужно получить массу разрешений разных инстанций и согласие всех собственников жилья, это бывает крайне проблематично. Поэтому выход для жителей многоэтажек только один – устроить погреб прямо на балконе. Можно купить уже готовый термоконтер, или построить овощехранилище на балконе своими руками.

Выбираем погреб

Проблема хранения овощей на балконе актуальна, поэтому народные умельцы и промышленные производители сконструировали специальные ящики, в которых имитируется микроклимат, схожий с условиями содержания овощей в настоящем погребе.

Типы погребов на балкон:

  1. Термошкаф — готовый погреб-короб для хранения овощей, пригоден для использования при температуре воздуха до -40 о С, можно купить в магазине. Корпус у него металлический, с порошковой окраской, внутренний ящик — из оцинкованной стали. Обычно имеет объем 300 л, оснащен системой вентиляции. Встроенные электрические тенты и термостат автоматически поддерживают температуру хранения овощей +2…+10 о С, подключается погребок к домашней электросети. Стандартная глубина 0,5 м, максимальная высота 1,2 м, ширина – 0,85 м.
  2. Мягкий электрический контейнер — термопогребок для балкона, по виду напоминает большую сумку. Изготавливается этот погреб из 2 слоев водоотталкивающего материала, между ними синтепоновая прослойка. Сохранность овощей обеспечивается, при температуре от – 40 до +5 o С, автоматически, с помощью встроенных проволочных обогревателей и цифрового терморегулятора. Преимуществом погреба является малый вес, 3,5-5 кг и удобные габаритные размеры для размещения на лоджии или балконе.
  3. Соорудить погреб на балконе своими руками — самый популярный и бюджетный способ хранения овощей в городских квартирах. Самодельное овощехранилище представляет собой утепленный термошкаф, внутрь которого устанавливается ящик с овощами. Кожух помогает создать внутри благоприятный микроклимат для хранения урожая: капуста, картофель, яблоки сохраняют свежесть, не перемерзают и не сохнут. Технология изготовления ящика проста, далее мы расскажем, как сделать погреб на балконе своими руками.

Мягкий погреб-контейнер для хранения овощей

Термошкаф – промышленный погреб на балкон для хранения овощей

Как сделать погреб

Сразу отметим, что особых требований к размерам ящика нет, но целесообразно задействовать под погреб полезную площадь максимально, поэтому оптимальные габариты короба на балкон: В*Ш*Г – 1200*1000*600 мм. В конечном итоге, все зависит от места, которое вы планируете выделить под погребок на балконе для хранения овощей зимой.

Материалы для погреба

Чтобы изготовить мини погреб на балкон потребуются материалы для обшивки, на выбор: доска толщиной 20мм, фанера, ДСП. Для каркаса – бруски 20*40 мм или 40*40 мм. Все материалы рекомендуется пропитать огнеупорным и антигрибковым составами, после чего нанести водоотталкивающий слой: отработка машинного масла, олифа, грунтовка и покрытие лаком.

Фанера – надежный и долговечный материал для изготовления ящика на балкон

Для термоизоляции ящика на балкон подойдут пенополистироловый утеплитель, минвата, старые одеяла. Если в вашем регионе зимой температура воздуха не опускается ниже 20 о С, а помещение утеплено, можно сделать погреб на балкон без электричества, тогда дополнительно понадобится фольгированный утеплитель – изолон.

Приступаем к работе:

Сооружаем постамент под погреб высотой 50-100 мм, чтобы изолировать дно ящика от холодного пола. Внешние габаритные размеры должны соответствовать отведенной площади для ящика. Делаем каркас из брусков, обшиваем материалом, внутрь укладываем утеплитель и устанавливаем постамент на место.

Следующий этап – каркас для боков корпуса. Нарезаем бруски в размер, соединяем их в рамы, укрепляем по краям постамента с помощью саморезов. Боковые рамы сверху и снизу скрепляем вспомогательными брусками, на уголки. Обшиваем материалом заднюю стенку и бока.

Далее в самодельный погреб изготавливаем внутренний ящик. Размеры короба должны быть с каждой стороны меньше, чем постамент на 100 мм, если 1 слой утеплителя, и на 150 мм, если предусмотрено 2 слоя.

Постамент под погреб, защищает ящик с овощами от промерзания снизу

Таблица размеров, пример в мм:

Внешний корпус, если планируется сделать встроенный погреб на балкон, то бока крепятся к стенам

Каркас внутреннего ящика так же изготавливаем из брусков и обшиваем, после чего обклеиваем утеплителем. Если ящик для овощей на балконе планируется без подогрева, то короб защищаем 2 слоями утеплителя, а сверху крепим фольгированный изолон.

Погреб на балкон – слоеный пирог: внешний корпус, утеплитель, внутренний ящик

Если домашний погребок на балконе запланирован без электричества, то внутренний ящик устанавливаем прямо на постамент. Шкаф для овощей с подогревом устанавливаем на ножки высотой 100 мм, выпиленные из брусков.

Как обогреть погреб

Затем на магниты или петли, прикрепленные к брускам, устанавливаем переднюю стенку основного ящика. Это необходимо для обеспечения свободного доступа к зазору, который мы предусмотрели, установив ящик на ножки. В этот зазор помещается обогревательный элемент: лампа накаливания или обогреватель. Нагретый воздух будет подниматься вверх, тем самым создавая комфортную температуру во всем овощехранилище. Обогревательные элементы можно положить и внутрь ящика, поверх овощей, в таком случае переднюю стенку прикручиваем саморезами.

Погреб, конструкция на балкон

Крышку вырезаем по внешним размерам домашнего погреба, и с помощью металлических петель крепим ее к коробу. С внутренней стороны крышки приклеиваем утеплитель.

Фото ящика на балкон для хранения овощей зимой

Терморегулятор в погреб – роскошь или необходимая мера?

Завершающий этап устройства погреба на балконе своими руками – установка терморегулятора, который будет удерживать температуру в определенном диапазоне. Установка терморегулятора избавит от контроля за микроклиматом внутри ящика, и переживаний за сохранность урожая в ваше отсутствие.

Проще всего купить готовый прибор, или использовать термодатчик от холодильника, на них предусмотрено реле, с его помощью можно задать нужную температуру. Устанавливается терморегулятор в цепь обогревательных приборов, дальше датчик в автоматическом режиме регулирует включение и выключение обогревателей. Обычно в роли сенсора температуры используются транзисторы, терморезисторы и диоды. Простую электросхему можно скачать на форуме радиолюбителей, и сделать терморегулятор для погреба на балконе своими руками.

Самый доступный способ автоматизировать подогрев, и контролировать температуру внутри ящика для хранения овощей — домашний датчик нуля. Принцип его работы основан на физических свойствах воды: при 0°С она замерзает и расширяется. Это свойство используем для размыкания и замыкания цепи питания. Вода имеет высокую тепловую инертность, следовательно, нагрев и охлаждения занимает долгое время, поэтому для чувствительности датчика оптимально использовать объем 200 мл, и установить его в самом холодном месте.

Изготовление и регулировка

Датчик в погреб на балкон можно изготовить из стеклянной банки, заполнить ее водой, и опустить туда поплавок — пенопласт, с замыкающей пластиной. Закрыть крышкой с контактами, которую следует соединить с системой обогрева. Для регулировки термодатчика, достаточно оставить зазор 2 мм между поплавком и крышкой. При замерзании вода расширится, поплавок поднимется и замкнет контакты, обогрев погреба включится. Когда температура поднимется выше 0 о С, лед начнет таять, контакты разомкнутся.

В статье мы разобрали, как устроить полноценный погреб на балконе, в котором овощи не сгниют, не замерзнут и сохранят свои полезные свойства до следующего урожая. Какой из способов удобней для вас, что хранить на балконе в погребе, каким овощам отдать предпочтение — решать вам. В свою же очередь подчеркнем, что любой из предложенных методов устройства погреба, гарантирует вам сохранность овощей всю зиму.

Источник: http://ideya-doma.ru/balkon-i-lodiya/varianty-pogrebov-dlya-balkona.html

Смотрите также:
31.10.2018

Как сделать дециметровую антенну своими руками? Несмотря на бурное развитие спутникового и кабельного телевидения, прием эфирного телевещания все еще остается актуальным, например, для мест сезонного проживания. Совсем не обязательно для этой цели покупать готовое...

31.10.2018

Как изготовить зернодробилку своими руками Все владельцы животноводческих ферм прекрасно знают, насколько полезна персональная дробилка для зерна. С её помощью можно легко и быстро пополнить запасы питания для кроликов и птицы, приготовить комбикормовую смесь для...

31.10.2018

Как сделать бетономешалку из стиральной машины Самодельная бетономешалка может стать хорошей альтернативой дорогостоящему промышленному аналогу. Со своей задачей — перемешиванием бетонной смеси, она справляется, а ее неказистый вид мало кого будет волновать. На...

Комментарии

Комментирование отключено.

Голосование

Как Вы узнали о нашем сайте?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Форум